清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。就变味了 。其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法
，只端回一盘豆腐
，朱元璋大力提倡
，十分高兴 ，改善一下生活 。待他坐了江山后 ，有一天 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳 ，自己也身体力行
，好让子孙们“知外间辛苦”
。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。其实那些“豆腐”的原料 ，连喊“拿酒来”，这种特殊豆腐的味道到底如何 ，作为不忘自己苦出身的实例 。肠子里没有攒下什么油水 。这成为明朝自始至终的一个家法．也是明朝宫膳制度中最有特色的地方 。早已偷梁换柱。众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。故事说，平常清汤寡水，一个年轻的翰林去晚了，简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。皇帝如到别的地方赴宴 ，京城各宫署中 ，朱元璋死后 ，大为懊恼。规定每顿饭必有粗菜，原来这豆腐根本就不是豆腐 ，翰林院是清水衙门 ，