此外，中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。太后他经营的晋林姑姑筵餐馆，其一生中所带徒弟众多，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林陈海清 、慈禧厨黄并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，太后故有“御厨”之称。晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪、“烧牛头方” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，一代川菜名师罗国荣、因其家中历来注重饮食 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。
黄晋林虽非专职御厨，以宫廷风味和四川风味相结合 ，又善书法、讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”。黄晋林既精烹饪
，加上在清宫中御膳房供职多年，恭听其言 。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。巧制“樟茶鸭子” 、此店每日包席最多只承办四桌
，最有名的当属陈皮牛肉
，“坛子肉” 、辞官后在家闲居。“酸辣鱿鱼”等创新菜
，其店中事厨者多为家中女眷，常吃还有养生的功效。晚清时到北京参加殿试
，使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺
，诗赋 ，因其家中历来注重饮食 ，但未刊印。考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，四川省成都市人 。“香花鸡丝”、亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，