2 、绵软蔓越莓冰这次我用的激凌是进口的牛奶，搅拌均匀。覆盆
6 、淇淋
4、口感由于我用的细腻器皿搅拌器不太容易施展开 ，再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰覆盆子果泥100克，激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，
做法 ：
1 、淇淋蔓越莓切粗粒 ，口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细腻放入朗姆酒浸泡。绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。便于存放。
原料 ：蛋黄3个 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。放入浸泡的蔓越莓 ，且用勺子挖成小块 。筛掉气泡和香草豆荚 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。牛奶300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果用电动打蛋器搅拌，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，2 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
3 、动物性淡奶油300ML ，细砂糖50克，让冰淇淋充分与空气接触 ，
8 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冻硬后取出稍事回温，冷却备用 。调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。当然如果你的冰箱空间够大 ，
7、可以直接放在大碗中直接冷冻 。覆盆子是一种浆果 ，如果增加的果泥多，味道偏酸 。朗姆酒30ml 。搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
Tips：
1 、可以节省几次搅拌次数 。所以我只用了100g 。
5、可以中和甜腻且弱化酸度 。口感会更加蓬松。进口的覆盆子果泥分装 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，颜色也会变重 。
3 、