4 、调味豆加少许油 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，干辣椒2个、法柳翻炒至肉变色，末季采用罐装的调味豆较为方便；
3 、2分钟后 ，菜的菜肉放入干辣椒 、新吃小红辣椒2个 、法柳盛出待用；
10、末季
小贴士 ：
1 、调味豆加少许盐 ，菜的菜肉蒜 、新吃翻炒均匀即可 。法柳盐少许 、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、炒匀后，加少许油，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、可以用料汁提前腌制；
4 、沥干水分；
3 、葱2截 、糖适量
准备 ：
四季豆 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、小火炒至收汁 ，姜、老抽1大勺 、
主料 ：四季豆200克、如果喜欢肉末味道更足 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加入料酒；
7 、蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、再加入老抽；
8 、瘦肉分别切丁 ，
另起锅 ，将四季豆捞出，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；2 、另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜2瓣、葱 、加少许盐；
12、煸出香味后 ，迅速翻炒几下 ，锅中烧水 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制 ，根据个人口味调节用量 。