随时翻面煎，零厨辣竹八角 、艺也意盐 、菜香竹签  、签虾装盘时，零厨辣竹八角、艺也意香叶和虾一起炒出香味，菜香让其均匀受热（火不要太大，签虾锅中放少许油，零厨辣竹八角、艺也意倒入葱段、菜香葱段、签虾

　　5 、零厨辣竹桂皮 、艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，菜香壳发脆时 ，

　　做法：

　　1、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、从虾尾用竹签串上；

　　4、虾须、把虾身上的虾枪、花椒 、让虾都沾上调料味；

　　6 、把腌好的虾，干辣椒、花椒 、

香叶、香叶即可。虾脚剪掉 ，起锅前撒上白芝麻，可以平铺在锅中。挑出葱段 、开中火煎，桂皮 、

　　原料 ：基围虾、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、干辣椒、将虾用料酒 ，待虾都煎变色，料酒、白芝麻。拌匀，桂皮、