黄豆 。黄豆葱姜，蹄花汤

　　5，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

黄豆

　　4 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　2 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，会让成品显得干净利索 。黄豆这叫打乏。一起煲一个半小时 ，出锅。要是压力锅或者其他锅视情况自定。保证汤清淡清爽 。捞出洗净处理好。放入白酒不盖锅盖煮开。猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　3 ，