4 、莲藕半段 ，锦天冷水80克。炸虾
面衣材料：低筋面粉100克 ，鲜香
3 、清脆可先放入一些面糊或一只虾试温度，法什妇罗当油温达到180度时 ，锦天姜泥适量 ，炸虾尾部壳留下 ，鲜香放入锅中过油即可 。清脆
2 、法什妇罗
5 、锦天大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料：萝卜泥 ，姜泥混合 ，将面粉和鸡蛋 ，鲜贝露或酱油一勺 ，其余食材切片备用。不然会影响其口感 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，冷水调成面糊 ，鸡蛋一个 ，准备好适量罗卜泥 ，
制作过程 ：
1 、
食材 ：海虾10只，将大虾均匀裹入面糊 。味啉一勺(可省略) 。绿甜椒 ，
挑去沙线和肚子上的筋 ，放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳，萝卜适量 。生菜叶一片 ，