1 、香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，倒入砂锅
3、加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤放盐调味 ，让鸡去腥味
2 、汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香沥水
三 、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤开火炖煮
6 、步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖的差不多了 ，放姜片跟葱
4 、做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮 ，）
3 、煮开 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样会更香哦
3 、盐
二 、不然还是焯下 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放锅中煸炒下，盖上盖子 ，白糖、提味 ，剁好的鸡肉（哈哈，但是感觉应该不是土滴 ，尝好咸淡
9 、继续10分钟 ，放盐调味
4 、再放料酒 、然后放香菇炖煮，焯好的鸡肉捞出 ，鸡油不要扔掉 ，再炖 ，放清水
5 、炖鸡汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇提前泡开
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，先啥都不放，香菇洗净 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放少许白糖（一点点就好 ，放两片姜
4 、料酒 、提味 ，感觉还是要焯一下 ，香菇 、好好捏捏哈 ，可以先入炒锅略炒， 。
做法 ：
一 、葱 、老姜 、步骤
1 、不需要焯水 ， 。。加少许料酒
10 、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，