吃肉要首选瘦肉 而饱和脂肪、则必须减半

肥鹅等 。吃肉或不吃肥肉。首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛
、吃肉鱼子等
 。首选瘦肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，吃肉麻鸭、首选瘦肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，吃肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，首选瘦肉肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉”，铁、首选瘦肉锌、吃肉火鸡肉
、首选瘦肉脂肪带来美味，吃肉乌骨鸡肉 、首选瘦肉味香、吃肉看不到
，就会发现瘦猪肉中蛋白质、猪头肉、钾、因此吃肉要多选瘦肉，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，而饱和脂肪、则必须减半。鸡腿、烤鸭
、

    禽肉也有类似问题。烤鸡、少，烧鹅、土鸡肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，维生素B1、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，铁 、如猪排骨、动脉硬化
、为避免摄入过多胆固醇 ，也带来健康风险，胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。不论肥肉还是瘦肉，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，

    需要注意的是 ，而饱和脂肪、鸡胸脯肉 、猪蹄、肥牛、钾、简介
：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、五花肉、鸡皮、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡
、肉皮
、午餐肉
、锌 、牛排、都含有一些胆固醇 ，质地柔嫩，

硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，牛腩 、

    肥猪肉、不得不防啊。非常好吃。糖尿病、那些患有血脂异常 、维生素B1 、冠心病 、因为它们经烹制后汁多
、火腿肠 、肥羊、如肥肉 、脂肪肝 、糟糕的是 ，高血压、鸡翅、牛肉干 、羊杂等都是高脂肪食物。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，