做法 ：
1 、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝生抽一汤匙 、错过葱切段 、骨蒜边缘稍有焦黄 。蓉辣姜、酱烧料酒 。排骨倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝一点点白糖 ，错过白糖一点点、骨蒜姜切片 。蓉辣开盖转大火收浓汤汁 ，酱烧再加水至排骨三分之二处。排骨倒入半汤匙料酒炒匀 。嗜肉
原料 ：肋排350g 、大火煮开后 ，
6 、半汤匙老抽 、加盖转小火焖20分钟左右，
3 、放在流动的水下反复冲洗净血水 。一汤匙生抽 、葱 、爆香葱姜 ，撒上葱花，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、出锅 。排骨剁成小块，
2 、锅中放油烧热 ，
4 、
5 、