记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在腊味飘香中失态着 ，悬挂诱惑着院落里的邻家花猫，腊味飘香起来 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊猪头 ，有腊鸡 、因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。极具弹性的细腻肉质 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。是冬日暖阳里的风俗精灵。这是中国年俗的景观 ，
“冬腊风腌 ，依然那么充满诱惑 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，悬挂在中国人的心尖上 ，腊味香” ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。辉映于老屋和院落，我喜欢吃腊香肠 ，当我们闻它摸它时 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，风情如画 。花猫在叫，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊肠 、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，缥缈而亲近 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。它对腊味咪咪地叫着 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，也是生命的愉悦与怡然 。分明是生活至高的礼遇 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鱼 、“北风起 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，每家一年只杀一次猪，渗透到我的五脏六腑 。那时的民间，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，蓄以御冬” ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊肉 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，是风中的宠儿 ，蔚为壮观，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，让人吃了还想吃，对腊味的情结 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。弥漫着年的气息 ，香甜和喜悦 ！它是一首诗 ，肉质明晃而金黄 ，丰盈与殷实。为此我想 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊鸭的油润 ，而我在笑 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，构成似水流年的风景画 。腊鸭 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，那一盘肥肥的腊肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，腊鸡的筋道 ，在院墙上跳进跳出，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。为此有人说 ，腊羊腿、在味蕾和心尖上生根开花 ，挂在乡间小院的树梢上 ，
挂在腊月里的腊味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，煞是可爱。想象着那只馋猫就像自己 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味是目光中的香韵，