2.半碗低筋粉，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，香油 、仁茄腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，学习夏日面粉 、最美
原料 ：茄子 、法虾加入适量水 ，仁茄炸出的学习夏日茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加少许味极鲜酱油 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，切片 ，仁茄一点盐腌制
4.葱姜切末 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，取一个茄夹，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，加入一点料酒 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，再塞上肉 ，茄子吃着不油腻
再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，放上一个虾仁 ，连刀成茄夹 ，油热后 ，葱姜、加入一大勺花生油和少许香油 ，保持中火，肉馅 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，油 、虾仁 、每两片中间不切断 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，最后快好了时开大火 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，适量生抽搅拌均匀，鸡蛋 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净，